Sản phẩm mới

Thử độ an toàn của thực phẩm bằng bắp cải liệu pháp an toàn bảo vệ sức khỏe và làn da

Thử độ an toàn của thực phẩm bằng bắp cải liệu pháp an toàn bảo vệ sức khỏe và làn da

Thử độ an toàn của thực phẩm bằng bắp cải liệu pháp an toàn bảo vệ sức khỏe và làn da

- 84

Trong giai đoạn nền giáo dục đang từng bước chuyển mình, có nhiều thay đổi diễn ra mỗi năm học, trong đó có những thay đổi lớn trong thi cử, chủ trương đối với việc dạy thêm – học thêm, đa số học sinh, phụ huynh đều hoang mang lo lắng về chương trình học, cách tiếp cận kiến thức và phương pháp học tập phù hợp, thì trường THPT Nguyễn Du, quận 10 dường như không nhận thấy sự lo lắng đó.

Thử độ an toàn của thực phẩm với sức khỏe và làn da bằng bắp cải tại nhà qua tiết học “pH và cuộc sống” cùng thầy trò trường THPT Nguyễn DuThử độ an toàn của thực phẩm với sức khỏe và làn da bằng bắp cải tại nhà qua tiết học “pH và cuộc sống” cùng thầy trò trường THPT Nguyễn Du

Thử độ an toàn của thực phẩm với sức khỏe và làn da bằng bắp cải tại nhà qua tiết học “pH và cuộc sống” cùng thầy trò trường THPT Nguyễn DuThử độ an toàn của thực phẩm với sức khỏe và làn da bằng bắp cải tại nhà qua tiết học “pH và cuộc sống” cùng thầy trò trường THPT Nguyễn Du

Một ngày đóng vai giáo viên dự giờ môn Hóa học tại ngôi trường mang tên đại thi hào Nguyễn Du do ThS. Trần Thị Hồng Châu đứng lớp, nhóm phóng viên chúng tôi thực sự bất ngờ với không khí học tập tại ngôi trường này.

Thử độ an toàn của thực phẩm với sức khỏe và làn da bằng bắp cải tại nhà qua tiết học “pH và cuộc sống” cùng thầy trò trường THPT Nguyễn DuThử độ an toàn của thực phẩm với sức khỏe và làn da bằng bắp cải tại nhà qua tiết học “pH và cuộc sống” cùng thầy trò trường THPT Nguyễn Du

Môn Hóa học vốn khô khan và nặng về kiến thức lẫn kỹ năng thực hành đã được ThS. Trần Thị Hồng Châu “hô biến” thành một tiết học thực sự cuốn hút, sinh động và gần gũi. Học sinh thực hiên chuyên đề “pH và cuộc sống” một cách tự nhiên hết mức có thể. Đây là tiết hóa học nhưng không hề có hóa chất, nồng độ quy định, viết phương trình và báo cáo thí nghiệm như thông thường, mà chúng tôi được thấy học sinh tự mang từ nhà vào phòng thí nghiệm những gì các em muốn được tìm hiểu: nước trà, nước ngọt, nước tăng lực, nước cam, chanh, xô đa, nước rửa tay, nước rửa chén, sữa rửa mặt….

Thử độ an toàn của thực phẩm với sức khỏe và làn da bằng bắp cải tại nhà qua tiết học “pH và cuộc sống” cùng thầy trò trường THPT Nguyễn DuThử độ an toàn của thực phẩm với sức khỏe và làn da bằng bắp cải tại nhà qua tiết học “pH và cuộc sống” cùng thầy trò trường THPT Nguyễn Du

Các mẫu thực phẩm được các bạn học sinh mang từ nhà vào

Thử độ an toàn của thực phẩm với sức khỏe và làn da bằng bắp cải tại nhà qua tiết học “pH và cuộc sống” cùng thầy trò trường THPT Nguyễn DuThử độ an toàn của thực phẩm với sức khỏe và làn da bằng bắp cải tại nhà qua tiết học “pH và cuộc sống” cùng thầy trò trường THPT Nguyễn Du

Mẫu nước bắp cải tím

Tại tiết học, ThS. Trần Thị Hồng Châu đã hướng dẫn cho các em kiểm tra độ pH của từng mẫu bằng máy đo pH, sau đó tiếp tục đo bằng giấy pH có bán ở thị trường.

Thử độ an toàn của thực phẩm với sức khỏe và làn da bằng bắp cải tại nhà qua tiết học “pH và cuộc sống” cùng thầy trò trường THPT Nguyễn DuThử độ an toàn của thực phẩm với sức khỏe và làn da bằng bắp cải tại nhà qua tiết học “pH và cuộc sống” cùng thầy trò trường THPT Nguyễn Du

ThS. Trần Thị Hồng Châu đang hướng dẫn các bạn học sinh sử dụng máy do độ pH

Điều bất ngờ lớn nhất dành cho chúng tôi lẫn học sinh là ThS. Trần Thị Hồng Châu đã giới thiệu một “dụng cụ” thử độ pH mà ai cũng có thể mua được và làm tại nhà là nước bắp cải tím.

Thử độ an toàn của thực phẩm với sức khỏe và làn da bằng bắp cải tại nhà qua tiết học “pH và cuộc sống” cùng thầy trò trường THPT Nguyễn DuThử độ an toàn của thực phẩm với sức khỏe và làn da bằng bắp cải tại nhà qua tiết học “pH và cuộc sống” cùng thầy trò trường THPT Nguyễn Du

Mẫu thử thực phẩm được đối chứng với nhau để xem sự thay đổi của độ pH sau khi được thử với nước bắp cải

Qua đó, mọi người có thể tự kiểm tra bất cứ dung dịch nào tại nhà để đánh giá độ pH, từ đó tự rút ra kết luận về độ an toàn với sức khỏe, kể cả làn da dựa trên kiến thức giáo viên đã cung cấp trước đó về độ pH của cơ thể, của máu, và của làn da con người.

Thử độ an toàn của thực phẩm với sức khỏe và làn da bằng bắp cải tại nhà qua tiết học “pH và cuộc sống” cùng thầy trò trường THPT Nguyễn DuThử độ an toàn của thực phẩm với sức khỏe và làn da bằng bắp cải tại nhà qua tiết học “pH và cuộc sống” cùng thầy trò trường THPT Nguyễn Du

Các bạn học sinh báo cáo kết quả thí nghiệm

Thông qua tiết dạy của ThS. Trần Thị Hồng Châu, môn Hóa học tại ngôi trường này đã trở nên gần gũi và thân quen hơn bao giờ hết. Học sinh được tiếp cận kiến thức một cách nhẹ nhàng thoải mái, và học sinh cũng nhớ được bài học tốt nhất vì được tự tìm tòi theo nhu cầu, được biết cách đánh giá đơn giản từ vật liệu dễ mua, và quan trọng hơn là được trở thành người sử dụng thực phẩm, hóa mỹ phẩm thông minh và an toàn nhất.

Thử độ an toàn của thực phẩm với sức khỏe và làn da bằng bắp cải tại nhà qua tiết học “pH và cuộc sống” cùng thầy trò trường THPT Nguyễn DuThử độ an toàn của thực phẩm với sức khỏe và làn da bằng bắp cải tại nhà qua tiết học “pH và cuộc sống” cùng thầy trò trường THPT Nguyễn Du

Thử độ an toàn của thực phẩm với sức khỏe và làn da bằng bắp cải tại nhà qua tiết học “pH và cuộc sống” cùng thầy trò trường THPT Nguyễn DuThử độ an toàn của thực phẩm với sức khỏe và làn da bằng bắp cải tại nhà qua tiết học “pH và cuộc sống” cùng thầy trò trường THPT Nguyễn Du

Các bạn học sinh đang tiến hành thí nghiệm

Thử độ an toàn của thực phẩm với sức khỏe và làn da bằng bắp cải tại nhà qua tiết học “pH và cuộc sống” cùng thầy trò trường THPT Nguyễn DuThử độ an toàn của thực phẩm với sức khỏe và làn da bằng bắp cải tại nhà qua tiết học “pH và cuộc sống” cùng thầy trò trường THPT Nguyễn Du

Cô Đặng Thị Hồng Thủy (ngồi bên phải cô Trần Thị Hồng Châu) - Tổ trưởng tổ Hóa trường THPT Nguyễn Du, cùng các thầy cô trong tổ Hóa và các bạn học sinh lớp 11B8 trường THPT Nguyễn Du chụp ảnh lưu niệm

Theo chúng tôi, điều đáng mừng là với cách học thiết thực, sáng tạo, sinh động và gần gũi này là: Kiến thức có khó đến mấy cũng trở nên nhẹ nhàng, và việc thay đổi hình thức thi cử có đến mức nào đi nữa, các em vẫn tự tin thể hiện năng lực bản thân mình, tự tin bước vào giảng đường đại học và vào đời một cách vững vàng nhất.

Thử độ an toàn của thực phẩm với sức khỏe và làn da bằng bắp cải tại nhà qua tiết học “pH và cuộc sống” cùng thầy trò trường THPT Nguyễn DuThử độ an toàn của thực phẩm với sức khỏe và làn da bằng bắp cải tại nhà qua tiết học “pH và cuộc sống” cùng thầy trò trường THPT Nguyễn Du

Cô Trần Thị Hồng Châu chụp ảnh cùng tập thể lớp 11B8

Bài & ảnh: Tuyết Hương

 

Trần Anh

Cơ quan chủ quản: Công ty cổ phần Itoday

Trụ sở: 236/26 Hòa Hảo, P3,  Q.10, TP.HCM

Chịu trách nhiệm nội dung: Nguyễn Đức Nhiên

Liên hệ truyền thông: 096-221-1133

Copyright © 2017, ICT Vietnam all rights reserved.

Điện thoại: (028) 7300-6816 | Hotline: 096-218-6839
Email: info@ictvn.com